ALGUNAS SUGERENCIAS PARA ALIMENTARNOS BIEN A MENOR COSTO

1) Planifique sus menús de la semana antes de ir a comprar, para evitar el desperdicio de alimentos.
2) Antes de comprar, observe los alimentos que se ofertan y considere variaciones.
3) Cocine una sola vez al día, así ahorrará combustible y optimizará el uso de los alimentos. Si en casa consumen arroz, cocinar para varios días, separar el consumo diario y refrigerar.
4) Coma un huevo diario para que asegure proteínas de alta calidad en su dieta, lo que fortalecerá su sistema inmunológico.
5) Incluya un alimento de origen animal en el almuerzo, así asegurará proteínas, hierro y zinc.
6) Cuando prepare menestras, puede enriquecerlas agregándole carne picada, un trozo de pescado o un huevo, así aprovechará mejor sus nutrientes.
7) Acompañe sus menestras con una ensalada con limón, para potenciar la utilización de sus nutrientes.
8) Coma a diario verduras y frutas de color amarillo, naranja y verde, le aseguran vitamina C y provitamina A, indispensables para sus defensas.
9) Lave bien las frutas y verduras con agua a chorro o, mejor aún, use un desinfectante orgánico para alimentos.
10) Refrigere el zumo de naranjas en una botella de vidrio con tapa hermética, ahorrará espacio y reducirá pérdidas por maduración.
11) Utilice el agua en que cocina choclos, betarragas o camote, para disponer así de una bebida saludable, puede agregarle jugo de limón o naranja, así tendrá siempre disponible agua para beber.
12) Someta a media cocción las verduras próximas a caducar y manténganlas refrigeradas, para después incorporarlas a su menú